Vincent Benedetti wird 1817 in Bastia geboren. 1855 wird er zum Direktor der Politischen Angelegenheiten im Aussenministerium ernannt. Er verhandelt 1860 mit Italien die Übernahme Nizzas und Savoien durch Frankreich.

Danach wird er zum Botschafter Frankreichs in Turin ernannt, und 1864 nach Berlin abgerufen. Als Befürworter eines französischen Eingriffs nach Sadowa muss er sich stillverhalten. 1867 wird er damit beauftragt, die von Napoleon III. formulierten Ausgleichsgesuche zu überbringen.

Während der diplomatischen Krise im Juli 1870 trifft er König Wilhelm I. in Ems und informiert ihn darüber, dass Frankreich mit der Anwartschaft Leopold von Hohenzollerns auf den spanischen Thron nicht einverstanden ist. Nach Rücknahme dieser Anwartschaft zwingt ihn Aussenminister Gramont zu einer weiteren Mission, die er Widerwillens am 13. Juli akzeptiert. Er ist sich des Missgeschicks dieser Politik bewusst ist, die zum Krieg führt.

1871 geht er in Ruhestand und stirbt 1900 in Paris.